Jaqueline Silva

Alimentação x Celulite











Como uma boa alimentação pode ajudar a evitar e combater a temida celulite?
Primeiramente devemos saber o que é a celulite: trata-se de um depósito de toxinas encapsuladas pelo nosso próprio organismo como sistema de defesa, que se acumulam na segunda camada da pele, no espaço entre as células. Essas toxinas são decorrentes de uma má circulação. Elas se aglomeram, provocando mais retenção de líquido. As toxinas devem ser eliminadas das células pela circulação sangüínea e do corpo pelos processos normais de eliminação. Isto pode ocorrer devido ao consumo exagerado de alimentos pesados não nutritivos, a ingestão insuficiente de água e a falta de exercícios. Um outro fator que pode agravar seriamente essa situação é a tensão nervosa, que paralisa os órgãos, impedindo seu funcionamento normal.
Para reverter essa situação, além de um bom programa de exercícios, é necessário tratamentos estéticos e uma dieta saudável. Não adianta uma dieta comum para perda de peso, pois mesmo as magérrimas tem celulite. É preciso uma dieta planeada que ajude seu corpo a se livrar dos detritos tóxicos. A purificação e eliminação são as suas metas primárias, não a perda de peso. Por isso, antes da diminuição de calorias, a dieta exige alimentos de fácil digestão e que ajudem o corpo a "queimar" os materiais de sobra. Alimentos pesados que sobrecarregam o fígado dificultando a digestão, são proibidos.


O QUE VOCÊ PODE COMER:
Legumes: Procure comer uma boa quantidade deles crus. Frutas: sempre frescas Saladas: temperadas com óleo vegetal Queijos: qualquer tipo não muito gorduroso Iogurte: apenas o natural (se quiser com frutas, acrescente frutas frescas) Leite: de preferência desnatado. Carnes, peixes e frangos: apenas carnes magras, cozidas ou assadas, consumidas moderadamente. Água: de 6 a 8 copos por dia.




SEU INIMIGO, O SAL
O exagero no sal pode contribuir para a formação da celulite. É muito importante que a ingestão de sal seja restringida o máximo possível para facilitar a eliminação dos líquidos. Isso significa não só evitar salgar demais os alimentos, como evitar os naturalmente salgados, como anchovas, picles, bacon, etc.

SUA AMIGA; A ÁGUA
A água é fundamental na luta contra a celulite. Quanto mais água você tomar, tanto mais ativos serão os seus rins na limpeza de seu corpo, eliminando os resíduos pela urina. A dose diária de água deve ser de seis a oito copos sempre tomados entre as refeições.


UM ALIADO ESPECIAL
Um de seus maiores aliados na luta contra a celulite é o iodo(encontrado nos alimentos). Ele é a matéria-prima que dá energia à tireóide, a glândula que determina o índice do processo metabólico que queima o alimento para transformá-lo em energia. Essa combustão é importante porque qualquer alimento que não seja queimado de maneira apropriada pode acabar sendo armazenado como gordura indesejável, levando à celulite. Muitos alimentos deliciosos são ricos em iodo como: alcachofra, agrião, alface, alho, aspargo, arroz integral, banana, batata, cebola, cenoura, ervilha, espinafre, frutos do mar, gema de ovo, morango, nabo, pêra, repolho, tomate, uva e vagem.


CUIDADO COM OS PETISCOS
Quase todo mundo tem dificuldades em restringir o hábito de comer apenas às refeições. E são justamente esses petiscos beliscados entre as refeições os principais causadores da celulite e do excesso de peso. Alguns dos alimentos que não atrapalharão você na luta contra celulite são as frutas, iogurte, legumes crus e leite desnatado.


ESTES SÃO OS "POLUENTES
"Alguns alimentos devem ser evitados a qualquer preço. Eles são os grandes responsáveis pela "poluição" do seu corpo: anchovas, azeitonas, batata frita, bacon, Ketchup, Chucrute, carne de porco, chocolate, enlatados, frituras em geral, frutas oleaginosas, lingüiça, maionese, peixes/carnes defumadas, picles, pizza, refrigerantes, salame e salsicha. Apesar de não ser estritamente proibido como os alimentos acima, o café deve ser tomado com moderação: não mais que 2 xícaras por dia, de preferência fraco.

CARDÁPIO MODELO

Café da manhã: 1 fruta fresca 1 ou 2 ovos pochê (cozidos no vapor)

Café Às 10 horas: 1 fruta fresca ou 1 copo de suco de frutas

Almoço: Legumes crus: cenoura, salsão, pepino, tomate, rabanete ou outros. 1 salada completa,
queijo, iogurte

Lanche da tarde: 1 fruta ou 1 copo de suco de frutas Legumes crus como no almoço Carne, peixe ou frango cozido ou assado Legumes cozidos, salada de folhas Fruta fresca

Jantar: Legumes crus: cenoura, salsão, pepino, tomate, rabanete ou outros. 1 salada completa, queijo, iogurte

Os principais elementos da dieta anti-celulite são as frutas e os legumes frescos. Carnes, peixes e aves deveriam ser consumidos apenas uma vez por dia. Diminua o sal o máximo possível e evite tomar líquidos durante as refeições. Quanto a pão e massas, se você for uma pessoa de peso normal, poderá comê-los moderadamente. Mas, se estiver acima do peso, é importante evitá-los.

Fonte: Luciana Sensine